説明
Derailleur Brew Works × OK, ADAM
秋田「OK, ADAM」とのコラボで挑む、濁酒とリンゴの立体的な酸味。白麹のクエン酸と3種のリンゴの酸が重なり、吟醸香とホップが華やかに舞います。温めれば甘みが花開く、緻密に設計された冬の意欲作です。
ブルワリー：Derailleur Brew Works
商品：DB-69 Paragraph oK(a) 2025
地域：大阪府
スタイル：アップルドブロクスムージー
アルコール度数：11%
内容量：750ml（瓶）
Derailleur Brew Works × OK, ADAM
A collaboration with Akita's "OK, ADAM" challenges the palate with the multidimensional acidity of cloudy sake and apples. The citric acid from white koji yeast layers with the tartness of three apple varieties, while ginjo-style aromas and hops dance vibrantly. Warm it to let the sweetness blossom—a meticulously crafted winter masterpiece.
Brewery: Derailleur Brew Works
Product: DB-69 Paragraph oK(a) 2025
Region: Osaka Prefecture
Style: Apple Doburoku Smoothie
Alcohol Content: 11%
Volume: 750ml (bottle)
ブルワリーの紹介
