説明
WEST COAST BREWING × White Crow Brewing
韓国のWhite Crow Brewingとコラボした、ウエストコーストダブルIPAです。煮沸前の麦汁にホップを投入する手法を採用し、高いアルコール度数ながらも角の取れた穏やかな苦味を実現。シトラクライオやモトエカ由来の華やかな香りが広がる、洗練されたアプローチの一杯です。
ブルワリー：WEST COAST BREWING
商品：Double Kimch
地域：静岡県
発酵：上面発酵
スタイル：ウエストコーストダブルIPA
アルコール度数：8.5%
内容量：510ml（缶）
WEST COAST BREWING × White Crow Brewing
This West Coast Double IPA is a collaboration with South Korea’s White Crow Brewing. By adding hops to the wort before boiling, we’ve achieved a smooth, mellow bitterness despite the high alcohol content. It’s a sophisticated brew with vibrant aromas from Citra Cryo and Motueka hops.
Brewery: WEST COAST BREWING
Product: Double Kimch
Region: Shizuoka Prefecture
Fermentation: Top-fermented
Style: West Coast Double IPA
ABV: 8.5%
Volume: 510ml (can)
