「ビール醸造が面白くて自分たちも地域に愛されているビール造りを見附市でしたいと思ったのです」 −見附市のブルワリー”MITSUKE Local Brewery”中嶋さんに取材をしてきました【新潟県】

 新潟県見附市にショットバー Cafe ho.cca と一緒にブルワリーを構える”MITSUKE Local Brewery”。オーナー兼ヘッドブルワーの中嶋さんはCafe ho.cca が10周年記念の際に行ったビール … 続きを読む 「ビール醸造が面白くて自分たちも地域に愛されているビール造りを見附市でしたいと思ったのです」 −見附市のブルワリー”MITSUKE Local Brewery”中嶋さんに取材をしてきました【新潟県】