「酒屋だからできる日本らしいジャパニーズスタイルのビールを世界に発信したい」 −創業102年の老舗蔵元”世嬉の一酒造”の佐藤さんに取材をしてきました【岩手県】

岩手県一関市にある創業102年の老舗蔵元”世嬉の一酒造”が造る”いわて蔵ビール”をご存知でしょうか。いわて蔵ビールは一関市の名産となるような地ビールを造りたいという想いから1996年から醸造を開始され、これまで幾度となく … 続きを読む 「酒屋だからできる日本らしいジャパニーズスタイルのビールを世界に発信したい」 −創業102年の老舗蔵元”世嬉の一酒造”の佐藤さんに取材をしてきました【岩手県】