日本国内のクラフトビールのブルワリーで最も盛んな都道府県の1つが静岡県だ。ビール造りに欠かせない水が清らかなこの地では、古くから日本酒の酒蔵も多く点在している。 本日は静岡県で20年ブルワリーとして活躍している、”ベアー … 続きを読む 「自然の良さを生かすビール造りを目指しています」