説明
酵母研究シリーズ第四章。岩手県産りんごをサイダー用酵母ビッグアップルで仕込み、りんごの軽やかな果実味をストレートに引き出したクリスプな仕上がり。酵母の個性が鮮やかな輪郭と心地よい余韻をもたらす限定醸造。
ブルワリー：GREEN NEIGHBORS HARD CIDER
商品：STUDY YEAST SERIES 004 The Big Apple
地域：岩手県
スタイル：ハードサイダー
アルコール度数：5.5％
内容量：350ml（缶）
Chapter 4 of the Yeast Research Series. Made with apples from Iwate Prefecture and brewed with "Big Apple" cider yeast, this crisp cider directly highlights the apples’ light, fruity character. A limited-edition brew where the yeast’s distinct personality creates a vivid profile and a pleasant finish.
Brewery: GREEN NEIGHBORS HARD CIDER
Product: STUDY YEAST SERIES 004 The Big Apple
Region: Iwate Prefecture
Style: Hard Cider
Alcohol Content: 5.5%
Volume: 350ml (can)
