説明
ひみつビール × Alesong Brewing & Blending
今回はひのきやオークのチップを使って彼らのビールのニュアンスを醸し出すことにしました。とてもスムースな飲み心地とアフターに香るひのきとオークの木の香り。しっかりしたローストモルトの香りと苦味を受け止めるのは、太陽で干したホカホカでふわふわの布団のような優しさたっぷりのモルトの甘み。深みのあるボディがしっかりあるので啜るように何度もグラスに口をつけてしまいます。
ブルワリー：ひみつビール
商品：DUCK
地域：三重県
発酵：上面発酵
スタイル：インペリアルミルクスタウト
アルコール度数：10%
内容量：350ml（缶）
Himitsu Beer x Alesong Brewing & Blending
This time we decided to use hinoki and oak chips to create the nuances of their beer. It is very smooth to drink and smells of hinoki and oak wood in the aftertaste. The firm roasted malt aroma and bitterness is received by a malt sweetness that is full of tenderness, like a hot, fluffy comforter dried in the sun. It has a strong deep body that will make you sip it over and over in your glass as you sip it.
Brewery: Himitsu Beer
Product: DUCK
Region: Mie Prefecture
Fermentation: Top Fermentation
Style: Imperial Milk Stout
Alcohol content: 10%
Volume: 350ml (can)
