説明
和歌山・愛媛の温州みかんの果汁と果皮を丁寧に用いたフルーツゴーゼ。七代続く善兵衛農園のみかんを果皮に使用し、乳酸由来のやわらかな酸みと穏やかな塩味を土台に、フレッシュな果実感と爽やかな香りが軽やかに広がります。ビールを通じて生まれたご縁が一杯に宿っています。
ブルワリー：OPEN AIR BREWING
商品：mikan gose
地域：兵庫県
発酵：上面発酵
スタイル：フルーツゴーゼ
アルコール度数：5.5％
内容量：365ml（缶）
A fruit gose carefully crafted using the juice and peel of Satsuma mandarins from Wakayama and Ehime. Made with mandarin peel from the Zenbei Farm—a business spanning seven generations—this beer features a base of gentle lactic acidity and a mild saltiness, over which fresh fruit flavors and a refreshing aroma lightly unfold. Every glass is imbued with the connections forged through beer.
Brewery: OPEN AIR BREWING
Product: mikan gose
Region: Hyogo Prefecture
Fermentation: Top-fermented
Style: Fruit Gose
ABV: 5.5%
Volume: 365ml (can)
