説明
スピルリナを用いたダークサワーエール。樹齢三年の檜を丸ごと投じ、レモンと八朔の瑞々しい柑橘をまとわせました。ロースト香、柑橘の爽やかさ、そして檜の余韻が三位一体。黒ビールらしからぬジューシーな飲み口が、静かな驚きを運びます。
ブルワリー：ひみつビール
商品：ひみつの・・・
地域：三重県
発酵：上面発酵
スタイル：スピルリナダークサワー
アルコール度数：6%
内容量：350ml（缶）
A dark sour ale made with spirulina. We added a whole three-year-old cypress log to infuse the beer with the fresh citrus notes of lemon and Hassaku. The roasted aroma, refreshing citrus, and lingering cypress notes come together in perfect harmony. Its juicy mouthfeel—unlike that of a typical dark beer—offers a quiet surprise.
Brewery: Himitsu Beer
Product: Himitsu no…
Region: Mie Prefecture
Fermentation: Top-fermented
Style: Spirulina Dark Sour
ABV: 6%
Volume: 350ml (can)
