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今回はこれまで行ってきたクラフトビールの職人インタビューの地域別まとめ関西エリア（三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県）編です。ご覧くださいませ。

1. 三重県
2. 滋賀県
3. 京都府
4. 大阪府
5. 兵庫県
6. 奈良県
7. 和歌山県

三重県

滋賀県

『ビールを通してお祭りを知ってもらいたい』 -生粋の祭り好き集団“HINOBREWING“田中さんを取材しました【滋賀県】

『どんな方でも好みのビールが見つかるように多種多様なビールを造りたい』 -“TWO RABBITS BREWING“コレット理子さんに取材をしました【滋賀県】

京都府

【京都府/ウッドミルブルワリー・京都】 -京都人が造る、京都の地ビール

【Kyoto Beer Lab / 京都府】 -「きき茶の大会で優勝しているお茶屋さんのお茶を使ったビールの醸造もしています」店長の横山さんを取材しました

【家守酒造 / 京都府】 -お茶屋さんも兼ねるブルワリーって？

【京都・一乗寺ブリュワリー / 京都府】 -「醸造のスキルや知識を社会的に弱い立場の人達の支援に繋げたい」横田さんを取材しました

【京都醸造 / 京都府】 -3人の元英語教師が立ち上げたブルワリー!?”京都醸造”ベンジャミンさんを取材しました

大阪府

元銭湯がクラフトビール醸造所に？ -世界で唯一、廃業した銭湯を醸造所に変貌させた上方麦酒 志方さんに取材を行いました【大阪府】

『ケルンで感じてきた雰囲気をお客さんに感じ取ってもらえるよう、ブラッシュアップしていきたい』 -ONE’s BREWERY鈴木さんに取材をしました【大阪府】

『クラフトビールを身近な存在にしていきたい』 -大阪城徒歩圏内、ブリューパブ テタールヴァレ平さんに取材をしました【大阪府】

『クラフトビールは理想的な製造業だと思いました』 -“MARCA BREWING”神谷さんに取材をしてきました【大阪府】

大阪西成を代表するクラフトビール？ -“Derailleur Brew Works”伊藤さんに取材をしました【大阪府】

兵庫県

新開地駅徒歩1分でクラフトビールが飲める！ -“神戸湊ビール“岡田さんに取材をしました【兵庫県】

全て神戸産原料を使ったクラフトビール？ -”IN THA DOOR BREWING”中村さんを取材しました【兵庫県】

明石に根付いたクラフトビール？ -ブルーパブ”明石麦酒工房「時」”清原さんを取材しました【兵庫県】

奈良県

「ビールが苦手という先入観を持たずに手にとってもらえると嬉しいです」 -珍しいビール造りも？“奈良醸造”浪岡さんを取材しました【奈良県】

【奈良県/奥大和ビール】 -スパイスカレーとの相性抜群！ハーバルクラフトビールって？

【奈良県/なら麦酒ならまち醸造所】 -「奈良に恩返しがしたい」青山さんを取材しました

【奈良県/GOLDEN RABBIT BEER】 -「ビールを飲んで多くの方に幸せになってほしい、楽しい時間を過ごしてほしい」市橋さんに取材をしました

和歌山県

【和歌山県/ブルーウッドブリュワリー】 -山椒！みかん！生姜！備長炭！？のクラフトビール？

【和歌山県 / オリゼーブルーイング】 -麦麹を使ったクラフトビール！？”オリゼーブルーイング”木下さんを取材しました

次回は中国・四国エリア(鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県)です。お楽しみに。

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