説明
幼い頃のブルーベリーパイから着想を得た、2度目の登場となるブルーベリーサワー。大量のブルーベリーピューレにバニラビーンズ、シナモン、トンカ豆を加え、しっかりとした酸みに焼き菓子を思わせる甘い香りが重なります。デザート感覚で楽しめる、奥行きのある一杯です。
ブルワリー：OPEN AIR BREWING
商品：berry belly
地域：兵庫県
発酵：上面発酵
スタイル：ブルーベリーサワー
アルコール度数：6％
内容量：365ml（缶）
Inspired by the blueberry pies of my childhood, this is the second release of our Blueberry Sour. We combine a generous amount of blueberry purée with vanilla beans, cinnamon, and tonka beans, creating a balance of robust acidity and a sweet aroma reminiscent of baked goods. It’s a complex brew that can be enjoyed like a dessert.
Brewery: OPEN AIR BREWING
Product: berry belly
Region: Hyogo Prefecture
Fermentation: Top-fermented
Style: Blueberry Sour
ABV: 6%
Volume: 365ml (can)
