説明
和歌山県有田産のぶどう山椒を用いた、open airを代表するジャパニーズスタイルのゴーゼ。爽やかな酸みとほのかな塩味に、山椒の柑橘香とピリリとした清涼感が重なり、余韻に残るしびれがクセになります。産地に足を運び収穫まで携わった、素材への敬意が滲む一杯です。
ブルワリー：OPEN AIR BREWING
商品：sansho gose
地域：兵庫県
発酵：上面発酵
スタイル：ジャパニーズゴーゼ
アルコール度数：5.5％
内容量：365ml（缶）
A signature Japanese-style Gose from Open Air, made with sansho peppercorns from Arita, Wakayama Prefecture. Refreshing acidity and a subtle saltiness are layered with the citrusy aroma and tingling coolness of sansho, creating an addictive numbing sensation that lingers on the palate. This beer exudes a deep respect for its ingredients, as the brewers traveled to the region and were involved in the harvest process.
Brewery: OPEN AIR BREWING
Product: Sansho Gose
Region: Hyogo Prefecture
Fermentation: Top-fermented
Style: Japanese Gose
Alcohol Content: 5.5%
Volume: 365ml (can)
