説明
地元明野産のさつまいもを焼き芋にしてピューレ状にし、発酵工程で贅沢に使用しました。皮の香ばしい焦げ感と程よい苦味が重なり、温度が上がるにつれて優しい焼き芋の風味がふわりと広がる、温もりあふれる味わい深い一杯です。
ブルワリー：万珍醸造
商品：YAKI-IMO ALE
地域：山梨県
発酵：上面発酵
スタイル：フィールドエール
アルコール度数：5％
内容量：350ml（缶）
We roasted sweet potatoes grown locally in Akeno, pureed them, and generously incorporated the puree into the fermentation process. The aroma of the sweet potatoes’ toasty, caramelized skin blends with a subtle bitterness, and as the temperature rises, the gentle flavor of roasted sweet potatoes gently unfolds—creating a warm, rich, and flavorful brew.
Brewery: Manchin Brewing
Product: YAKI-IMO ALE
Region: Yamanashi Prefecture
Fermentation: Top-fermented
Style: Field Ale
Alcohol Content: 5%
Volume: 350 ml (can)
