説明
Off Trail × Inkhorn Brewing
Inkhorn Brewingで醸造したフルーテッドサワーを、ワインオーク樽で17ヶ月熟成。カシスとボイセンベリーを加えてブレンドし、バニラをアクセントに忍ばせました。カシスとプラムの果実感を軸に、オークのニュアンスとファンキーな複雑さが静かに重なる、奥行きのある一杯です。
ブルワリー：Far Yeast Brewing
商品：Off Trail Neosourism
地域：山梨県
スタイル：バレルエイジドフルーツサワーエール
アルコール度数：7%
内容量：330ml（瓶）
Off Trail × Inkhorn Brewing
A fruited sour ale brewed at Inkhorn Brewing and aged for 17 months in wine oak barrels. We blended in cassis and boysenberries and added a subtle hint of vanilla. Centered around the fruitiness of cassis and plum, this is a complex, multi-layered beer where oak nuances and funky complexity quietly intertwine.
Brewery: Far Yeast Brewing
Product: Off Trail Neosourism
Region: Yamanashi Prefecture
Style: Barrel-Aged Fruit Sour Ale
ABV: 7%
Volume: 330ml (bottle)
ブルワリー紹介
