説明
長野県上田市、Sail the Ship Wineryのソーヴィニヨンブランの搾りかすをステンレスタンクで1ヶ月浸漬しました。レモンやオレンジのような柑橘のアロマが軸となり、伸びやかな酸が長い余韻へとつながります。香り付けはニュージーランド産ホップ、ネルソンソーヴィン。白ぶどうやグースベリーの印象が重なり、さらなる奥行きと複雑さが生まれます。
ブルワリー：Nobara Homestead Brewery
商品：CHLOE
地域：長野県
発酵：上面発酵
スタイル：ソーヴィニヨンブランポマースセゾン
アルコール度数：5.5%
内容量：330ml（瓶）
Sail the Ship Winery’s Sauvignon Blanc pomace from Ueda City, Nagano Prefecture, was macerated in stainless steel tanks for one month. Citrus aromas like lemon and orange form the backbone, leading to a long finish driven by a lively acidity. New Zealand Nelson Sauvin hops provide the aroma, layering impressions of white grapes and gooseberries to create further depth and complexity.
Brewery: Nobara Homestead Brewery
Product: CHLOE
Region: Nagano Prefecture
Fermentation: Top Fermentation
Style: Sauvignon Blanc Pomace Saison
Alcohol Content: 5.5%
Volume: 330ml (bottle)
