説明
日本らしい味覚の重要テーマである旨味に着目し、その個性を引き出すことで日本ならではのエールを造る可能性を追求しました。この国でしか表現できない味わいをぜひその手で体験してください。
ブルワリー：NOMCRAFT BREWING
商品：Zipangu Soul
地域：和歌山県
発酵：上面発酵
スタイル：ジャパニーズサケエール
アルコール度数：5.5%
内容量：350ml（缶）
Focusing on umami—a key element of the Japanese palate—we explored the potential to create a uniquely Japanese ale by bringing out its distinctive character. We invite you to experience firsthand a flavor that can only be expressed in this country.
Brewery: NOMCRAFT BREWING
Product: Zipangu Soul
Region: Wakayama Prefecture
Fermentation: Top-fermented
Style: Japanese Sake Ale
ABV: 5.5%
Volume: 350ml (can)
ブルワリー紹介
