説明
小麦麦芽を多く使用した麦汁に葡萄の搾りかすを漬け込み、野生酵母のみで発酵させた特別な一杯です。赤ワイン樽で2ヶ月間熟成させることで、白い花や清涼感ある香りに深い熟成感が重なります。柔らかい麦の旨味と穏やかな果実味、美しい酸が調和した奥深い味わいをお楽しみください。
ブルワリー：Brasserie Lupuron
商品：Merlot
地域：北海道
発酵：野生発酵
スタイル：麦葡飲料
アルコール度数：6%
内容量：750ml（瓶）
This special brew is made by steeping grape pomace in a wort rich in wheat malt and fermenting it exclusively with wild yeast. Aged for two months in red wine barrels, it combines the aromas of white flowers and a refreshing freshness with a deep, mature character. Enjoy its complex flavor, where the soft umami of the malt, gentle fruitiness, and beautiful acidity come together in perfect harmony.
Brewery: Brasserie Lupuron
Product: Merlot
Region: Hokkaido
Fermentation: Wild fermentation
Style: Beer-Grape Blend
Alcohol Content: 6%
Volume: 750 ml (bottle)
