説明
麦芽を一切使用せず米麹を使用し、一次発酵をオーク樽で行い瓶内二次発酵で仕上げたグルテンフリーのベルジャンストロングエール。洋梨、アプリコット、白葡萄の香りと樽由来の香りや酸味が幾重にも重なって、キレのある味わいと余韻が長く続く一杯です。
ブルワリー：オリゼーブルーイング
商品：ORYZAE GOLDEN ALE
地域：和歌山県
スタイル：ベルジャンストロングエール
アルコール度数：7.5%
内容量：330ml（瓶）
A gluten-free Belgian strong ale made without any malt, using rice koji instead, with primary fermentation in oak barrels and secondary fermentation in the bottle. Aromas of pear, apricot, and white grapes intertwine with barrel-derived notes and acidity, creating a crisp taste and a long-lasting finish.
Brewery: Oryzae Brewing
Product: ORYZAE GOLDEN ALE
Region: Wakayama Prefecture
Style: Belgian Strong Ale
ABV: 7.5%
Volume: 330ml (bottle)
ブルワリー紹介
