NOMCRAFT BREWING / Spruce Moose / ノースウエストIPA / 6.5% / 和歌山県

NOMCRAFT BREWING / Spruce Moose / ノースウエストIPA / 6.5% / 和歌山県
最終更新日: 2026.07.19
投稿日: 2026.07.19

説明

NOMCRAFT BREWING × Flora Fermentation

スプルースチップが主役のIPA。北海道大学の雨龍研究林で採れた新芽の清々しいグリーンアロマに、ホップ由来のダンクな樹脂感とマンゴーのような果実味を重ねました。森林の風のような爽快感と力強い苦味が調和した奥行きある一杯です。

ブルワリー:NOMCRAFT BREWING

商品:Spruce Moose

地域:和歌山県

発酵:上面発酵

スタイル:ノースウエストIPA

アルコール度数:6.5%

内容量:350ml(缶)

NOMCRAFT BREWING × Flora Fermentation

An IPA where spruce chips take center stage. We’ve layered the refreshing green aroma of new shoots harvested from Hokkaido University’s Uryu Research Forest with a rich, resinous hop character and mango-like fruitiness. This is a complex beer that harmonizes the refreshing sensation of a forest breeze with a robust bitterness.

Brewery: NOMCRAFT BREWING

Product: Spruce Moose

Region: Wakayama Prefecture

Fermentation: Top-fermented

Style: Northwest IPA

Alcohol Content: 6.5%

Volume: 350ml (can)

ブルワリー紹介

令和元年始動!Nomcraft Brewing誕生秘話

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