【関西編】地域別おすすめ、クラフトビール職人インタビューまとめ（随時更新）

今回はこれまで行ってきたクラフトビールの職人インタビューの地域別まとめ関西エリア（三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県）編です。ご覧くださいませ。

1. 三重県
2. 滋賀県
3. 京都府
4. 大阪府
5. 兵庫県
6. 奈良県
7. 和歌山県

三重県

滋賀県

「ビールを通してお祭りを知ってもらいたい」

「どんな方でも好みのビールが見つかるように多種多様なビールを造りたい」

京都府

京都人が造る、京都の地ビール

「きき茶の大会で優勝しているお茶屋さんのお茶を使ったビールの醸造もしています」

お茶屋さんも兼ねるブルワリーって？

「醸造のスキルや知識を社会的に弱い立場の人達の支援に繋げたい」

3人の元英語教師が立ち上げたブルワリー!?

大阪府

世界で唯一、元銭湯がクラフトビール醸造所に？

「ケルンで感じてきた雰囲気をお客さんに感じ取ってもらえるよう、ブラッシュアップしていきたい」

「クラフトビールを身近な存在にしていきたい」

「クラフトビールは理想的な製造業だと思いました」

大阪・西成を代表するクラフトビール？

兵庫県

新開地駅徒歩1分でクラフトビールが飲める！

全て神戸産原料を使ったクラフトビール？

明石に根付いたクラフトビール？

奈良県

「ビールが苦手という先入観を持たずに手にとってもらえると嬉しいです」

スパイスカレーとの相性抜群！ハーバルクラフトビールって？

「奈良に恩返しがしたい」

「ビールを飲んで多くの方に幸せになってほしい、楽しい時間を過ごしてほしい」

和歌山県

山椒！みかん！生姜！備長炭！？のクラフトビール？

麦麹を使ったクラフトビール！？

次回は中国・四国エリア(鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県)です。お楽しみに。

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